Dans le respect des mesures de distanciation et d'hygiène, venez retrouver Fleur, illustratrice et aquarelliste, pour une journée créative dans les vignes et dégustative ! A vos pinceaux !
A creative and tasting experience with Fleur in the vineyard and in LA CAVE.
PLACES LIMITEES / RESERVATION OBLIGATOIRE PAR TELELPHONE
Le Château Saint Jacques d'Albas est un vignoble bio indépendant dans les collines proches de Carcassonne.
27 hectares de vigne sur sol argileux et grès protégés par 60 hectares de forêt et de "garrigue". Nous prenons une approche biologique pour la viticulture, avec des vignes à très faible rendement, appliquant les protocoles pour atteindre l'équilibre minéral optimal pour notre terroir et nos vignes. Nous faisons des vins fruités, soutenus par des tanins complexes et soyeux, qui manifestent le potentiel des vins du Minervois.