Comprendre le vin
Emotion
Activitéen intérieur sur rendez-vous
Payant - 7 €
Dégustation de deux vins du domaine, sur 3 millésimes différents. Appréhender et comprendre les vins et leurs évolutions.
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QUI SOMMES-NOUS ?
Au Sud Ouest de l'appellation Malepère, s'élève le village d'Alaigne, petite circulade au paysage vallonné. C'est ici que Philippe, au début des années 2000 reprend le flambeau de 4 générations de vignerons.
Sur le versant océanique, il cultive une trentaine d'hectares où s’épanouissent une diversité de cépages exprimant tout leur caractère. C'est ainsi que le domaine Girard produit ses vins d'appellation Malepère et Limoux ainsi que des vins de Pays d'Oc dans son vignoble labellisé Haute Valeur Environnementale.
INFORMATIONS SUR LE CAVEAU DE VENTE
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