Vignerons depuis plus de trente ans, Estelle et Pierre Clavel, vous ouvrent les portes de leur domaine, dans un paysage superbe de vignes et de garrigues, à une vingtaine kilomètres de Montpellier. Les 30 hectares de vignes se répartissent sur deux terroirs remarquables : Pic Saint Loup et Montpeyroux. Depuis toujours, ils travaillent dans un grand respect environnemental, ils se sont donc très vite tournés vers l’agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle. Les vins sont l’expression de leur travail vigneron. Ils auront plaisir à vous faire découvrir leurs cuvées et leur philosophie au travers de dégustation.
Vignerons depuis plus de trente ans, Estelle et Pierre Clavel, vous accueille sur leur domaine, dans un paysage superbe de vignes et de garrigues, à une vingtaine kilomètres de Montpellier. Les 30 hectares de vignes se répartissent sur deux terroirs remarquables : Pic Saint Loup et Montpeyroux - Terrasses du Larzac). Depuis toujours, ils travaillent dans un grand respect environnemental, ils se sont donc très vite tournés vers l’agriculture biologique et biodynamique. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle. Les vins sont l’expression de leur travail vigneron. Le territoire sauvage et calcaire assure finesse et équilibre dans le vin blanc comme dans les rouges.