Découverte du domaine et des vins
ActivitéBonne nouvelle, le caveau de La Chouette du chai reste ouvert tout le mois de décembre.
-Dégustation
-Commande par mail et téléphone
-Retrait au domaine ou envoi/livraison possible
-Préparation de coffrets pour Noël sur commande
-Visite du domaine, de la cave et des vignes sur RDV
-Possibilité de réserver vos dégustations en ligne sur le site de la Chouette
Nous pourrons recevoir 6 personnes à la fois au maximum. Merci de votre compréhension et à très bientôt au domaine.
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
La Chouette du Chai est un domaine viticole constitué de 17 hectares en production Bio. Sylvie Guiraudon, à la tête de l'exploitation, a créé ce domaine en 2014. Sensible aux questions environnementales, l'équipe souhaite implanter un vignoble durable afin que la vigne puisse davantage s'épanouir et ce malgré des changements climatiques notoires. Situé entre 200 et 320 mètres d'altitude, entre Méditerranée et Cévennes, le domaine bénéficie d'une pluviométrie supérieure à la moyenne. Climat singulier qui permet d'obtenir des vins à la fois fruités, gourmands mais aussi dotés d'une belle fraicheur.
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