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QUI SOMMES-NOUS ?
Plusieurs familles se sont succédées à la tête du domaine. La famille Paux-Rosset va orienter définitivement le vignoble dans une production qualitative. Le mode cultural est modifié et les vignes sont entièrement ré-encépagées. Le domaine voisin de Boède est pris en fermage.
Avec l'aide de l'œnologue conseil M. Claude Gros, la vinification va être totalement repensée avec pour seul objectif la qualité.
INFORMATIONS SUR LE CAVEAU DE VENTE
10h00-12h30
14h00-18h30
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SERVICES
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Animaux acceptés.
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