• Les vins du Languedoc jouissent d’une grande variété de terroirs et de paysages, et des Cévennes au Larzac ou du Caroux jusqu’à la Montagne Noire en passant par les piémonts des Pyrénées, notre région viticole peut se targuer de posséder de nombreuses zones d’altitude !

C’est donc sur ces fameuses zones situées au delà des 200m d’altitude que l’équipe de Terre de vins a souhaité réaliser un dossier spécifique pour lancer son année 2022. Amplitude thermique, fraicheur, tension… L’occasion était belle pour effectuer une dégustations de cuvées issues de ces merveilleux terroirs.

De nombreuses appellations sont concernées :

• Pic Saint Loup
• Terrasses du Larzac
• Corbières
• Faugères
• Minervois La Livinière
• Limoux
• Cabardès
• Fitou
• La Clape
• Malepère
• Saint-Chinian

Il va de même pour certaines dénominations de l’AOP Languedoc telles que :

• Grés de Montpellier
• Montpeyroux
• Pézenas

Suite à l’appel à échantillon organisé par nos soins, près de 172 cuvées ont ainsi été dégustées pour une sélection finale de 72 cuvées à découvrir dans ce numéro de Janvier / Février actuellement kiosque.

Plus d’informations : https://www.terredevins.com/actualites/terre-de-vins-n75-prenez-de-la-hauteur