WINE PARIS 2025
Les AOP du Languedoc et les IGP Sud de France seront représentées par plus de 200 entreprises à Wine Paris – salon international des professionnels du vin, du 10 au 12 février 2025 à Paris Expo, Porte de Versailles.
Venez découvrir ou redécouvrir environ 150 cuvées AOP du Languedoc et IGP Sud de France sur notre espace dédié Hall 7.2 G229 !
Ainsi, ce seront 17 appellations d’origine protégée (AOP) et 9 indications géographiques protégées (IGP) du Languedoc qui seront représentées à Wine Paris grâce à cette délégation exceptionnelle de 200 caves et maisons.
À l’initiative du Conseil interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL), et pour répondre à l’augmentation et au nombre record d’exposants des AOP du Languedoc et des IGP Sud de France sur le salon, ces 200 caves et maisons partageront un même espace d’exposition unique de plus de 1 400 m2.
Quel vin du Languedoc avec les plats d'hiver ?
Que vous préfériez rester bien au chaud dans un chalet à admirer la neige tomber par la fenêtre ou dévaler les pistes, la fin de la journée annonce généralement un repas convivial. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que les plats savourés à la montagne ne manquent pas de gourmandise. Raclette, tartiflette, fondue…le fromage est généralement de la partie et il y a toujours un vin AOP du Languedoc pour composer un accord idéal.
Des bulles du Languedoc pour les fêtes de fin d'année
En décembre, les températures se rafraîchissent mais les cœurs se réchauffent grâce aux nombreuses festivités. Et qui dit fêtes de fin d’année, dit forcément cuvées effervescentes à déguster lors de repas conviviaux en famille ou entre amis. Avec les bulles du Languedoc, oubliez les grands classiques et lancez de nouvelles traditions épicuriennes avec des accords placés sous le signe de la gastronomie et de la gourmandise.
