Les Échos du vignoble

Wine Paris 2023 : retour en images

Les vins AOP du Languedoc et IGP Sud de France  étaient présents en nombre sur la dernière édition de Wine Paris / Vinexpo du 13 au 15 février 2023. 

Durant ces 3 journées dédiées aux vins et aux spiritueux, les entreprises viticoles languedociennes ont été largement représentées grâce notamment à un espace collectif de 1200 m2 avec un espace de libre dégustation. Au total près de 160 vignerons, caves et maisons du Languedoc étaient présents et ont représenté 19 AOP et 9 IGP.

Top 5 des cadeaux de Noël pour un amateur de vin

Les fêtes de fin d’années approchent à grands pas et vous peinez à trouver l’inspiration pour dénicher les présents parfaits qui réjouiront vos proches amateurs de vin ? Pas de panique ! Nous sommes partis pour vous à la recherche de cadeaux incontournables et originaux qui feront mouche au pied du sapin. Suivez le guide !

Des bulles du Languedoc pour les fêtes de fin d’année

En décembre, les températures se rafraîchissent mais les cœurs se réchauffent grâce aux nombreuses festivités. Et qui dit fêtes de fin d’année, dit forcément cuvées effervescentes à déguster lors de repas conviviaux en famille ou entre amis. Avec les bulles du Languedoc, oubliez les grands classiques et lancez de nouvelles traditions épicuriennes avec des accords placés sous le signe de la gastronomie et de la gourmandise.

Quel vin du Languedoc privilégier avec le fromage ?

Le Languedoc est une extraordinaire terre de vins…mais aussi de gastronomie. Entre autres spécialités locales, nous avons à notre palmarès de savoureux fromages connus à travers la France, et parfois même en dehors de nos frontières. Suivez-nous dans un fabuleux parcours des sens pour tout savoir de ces délices laitiers et des cuvées languedociennes et d’Occitanie avec lesquelles les accompagner.

Languedoc Tour 2022, Volume 2: Toulouse

Les Vins du Languedoc ont imaginé le Languedoc Tour, une saga au long cours qui va les emmener de ville en ville y croiser les fines gueules du moment : les sommeliers de caractère, les chefs courageux, les cavistes engagés mais aussi tous leurs amis et les amis de leurs amis… À retrouver dans vin(gt)-cinq lieux à travers la ville.

Conservation du vin: tous nos conseils

Vous avez déjà parcouru notre vignoble à la recherche des cuvées idéales pour composer votre cave mais ne savez pas comment leur faire passer l’épreuve du temps avec succès ? Nous vous partageons toutes les bonnes pratiques pour conserver vos nectars dans les meilleures conditions !

Les vins du Languedoc à l’honneur dans le nouveau guide Hachette !

Le nouveau guide Hachette des vins est sorti ! De nombreux adhérents ont obtenu des étoiles et ont été choisi parmi les coups de cœur du jury.

Comment choisir le vin pour un mariage?

Un mariage est une célébration aussi magnifique que joyeuse, mais représente également une grande organisation. Du choix de la robe à celui du lieu, en passant par le traiteur et la préparation de la cérémonie, l’année précédant cette fête unique n’est pas de tout repos. Et la sélection des vins parfaits pour accompagner le repas en est un point essentiel. Nous vous aidons à dénicher les cuvées idéales pour le plus beau jour de votre vie et émerveiller les papilles de vos invités avec les vins AOP du Languedoc !

Les Vins AOP du Languedoc à l’affiche !

Tout au long du mois d’août, retrouvez notre campagne « L’instinct partagé » et ses déclinaisons par appellation sur tout le territoire languedocien et bien plus encore !

Languedoc Tour 2022

Les Vins du Languedoc ont imaginé le Languedoc Tour, une saga au long cours qui va les emmener de ville en ville y croiser les fines gueules du moment : les sommeliers de caractère, les chefs courageux, les cavistes engagés mais aussi tous leurs amis et les amis de leurs amis… À retrouver dans vin(gt)-cinq lieux à travers la ville.